ゆで卵もご一緒に☆さつま揚げと野菜の煮物

Name: ゆで卵もご一緒に☆さつま揚げと野菜の煮物
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 3～4個; さつま揚げ 2～3枚; 人参 1本; じゃが芋 2個; 玉ねぎ 1/2個; めんつゆ だし汁とあわせて2カップ

きらり流れ星 @cook_40039537

いつもの旨煮にゆで卵も合体させたいの。という家族のリクエストに応えました。
このレシピの生い立ち
いつもの旨煮にゆで卵も一緒にしたいと。

ゆで卵もご一緒に☆さつま揚げと野菜の煮物

きらり流れ星 @cook_40039537

いつもの旨煮にゆで卵も合体させたいの。という家族のリクエストに応えました。
このレシピの生い立ち
いつもの旨煮にゆで卵も一緒にしたいと。

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材料

3～4人分

卵 3～4個
さつま揚げ 2～3枚
人参 1本
じゃが芋 2個
玉ねぎ 1/2個
めんつゆだし汁とあわせて2カップ

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作り方

1

卵はゆで卵に。さつま揚げはそぎ切り。人参じゃが芋は乱切り。玉ねぎはくし型に。食べやすく切っておく。
2

ゆで卵だけをめんつゆで先に煮付けて白身に醤油色をつけておく。
3

あとは材料全部をめんつゆとだし汁で煮含めるだけ。めんつゆの濃縮具合にあわせて加減してね♡
4

コツ・ポイント

ただ煮るだけなので簡単。
彩りにインゲンやキヌサヤをいれて。
白ゴマをふってもＯＫ！

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2009/05/17 00:41に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

煮物ゆで卵にんじんさつま揚げじゃがいも卵玉ねぎ

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