簡単に作れる本格ガトーショコラ❤
なったんチョコ @cook_40184227
簡単においしく作れます！！
小さい子供と一緒に作れるように火や包丁を出来るだけ使わないように気を付けました❤
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの試案で作りました！！
簡単に作れる本格ガトーショコラ❤
簡単においしく作れます！！
小さい子供と一緒に作れるように火や包丁を出来るだけ使わないように気を付けました❤
このレシピの生い立ち
クリスマスケーキの試案で作りました！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と白身に分ける。薄力粉とココアパウダーをふるいにかける。
- 2
オーブンを余熱180℃にセットしておく 。
- 3
板チョコを細かく手で割り、バターを細かく切る。それをボールに入れ、湯銭で溶かす。
- 4
３のボールに１でふるいにかけた薄力粉、ココアパウダーと砂糖、ベーキングパウダーを混ぜる。
- 5
卵の黄身を溶いて、４に加えてまぜる。
- 6
白身をよく混ぜる。（ボールを傾けて流れないくらい。少し塩を混ぜると早くできます。）
- 7
５に６を少しずつ混ぜる。（３～４回に分けて。）
- 8
型にクッキングシートを敷き、生地を流しいれる。
- 9
180℃で30～40分くらい焼く。竹串を刺して生の生地が付いてこないくらい。）
- 10
焼きあがったら、型にいれたまま、温室になるまで冷ます。
- 11
粉砂糖をふって完成❤
コツ・ポイント
よく混ぜた卵白を加えるときは優しく混ぜるのがポイント！！
粉砂糖ではなく生クリームをトッピングするのもおいしいです❤
作ってみてね！！
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