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アジのさんが焼き
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アジのさんが焼き-レシピのメイン写真

アジのさんが焼き

海賊娘
海賊娘 @cook_40057819

房総出身なので♪
茗荷と大葉でゴールデンコンビです♪
このレシピの生い立ち
ネギより、茗荷が好きで、しかも安かったので・・・

房総出身なので♪
茗荷と大葉でゴールデンコンビです♪
このレシピの生い立ち
ネギより、茗荷が好きで、しかも安かったので・・・

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アジのさんが焼き

海賊娘
海賊娘 @cook_40057819

房総出身なので♪
茗荷と大葉でゴールデンコンビです♪
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ネギより、茗荷が好きで、しかも安かったので・・・

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茗荷と大葉でゴールデンコンビです♪
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ネギより、茗荷が好きで、しかも安かったので・・・

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材料

二人分
  • アジ 2切れ
  • 茗荷 2個
  • 味噌 大さじ2杯
  • 片栗粉 大さじ1杯
  • 大葉 8枚
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    アジを三枚におろし、細かくたたきにする。

  2. 2

    味噌と片栗粉を加えて良く混ぜる。

  3. 3

    大葉にはさむ。(1個につき2枚)

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、良く焼く。

コツ・ポイント

蒸し焼きにしても良いと思います。

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海賊娘
海賊娘 @cook_40057819
2009/05/17 03:20に公開
初めまして♪6年続けた栄養士を辞め普通のOLになりました。 ですが、料理は好きなままです☆ 時間が前より出来たので、好きな物作って楽しくレシピを増やして行きたいな~♪
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このレシピのキーワード

あじ 大葉 片栗粉 みょうが 味噌

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