まず材料を計ります

お粉類はビニール袋で測るとラクです。

小麦粉、片栗粉ベーキングパウダーを合わせてふるいます。

バターは１センチ各に切り使う直前まで冷蔵庫で冷やしておく。

卵を割り、牛乳とともで145ｃｃにする。

バニラエッセンスを入れる。

フードプロセッサーにバターを投入する。

粉類、グラニュー糖、ブラウンシュガーも投入する。

フードプロセッサーにかけサラサラの粉状にする。

フードプロセッサーからボウルに移し、卵と牛乳を混ぜいれる。体温でバターが溶けるので私は菜ばしで混ぜました。

１センチ各に切ったチョコレートをいれさらに混ぜ合わせる。

一まとめになるように手ですばやく混ぜる。ラップをして、冷蔵庫で３０分寝かせる。

オーブンを１８０度に予熱。　半分に切った生地を打ち粉した台にのせる。

平たく伸ばして。

畳み込むを数回繰り返す。

６分割に切る。

オーブンシートを引いた鉄板にのせ、１８０度で２０分から２５分焼く。【おうちのオーブンにより調整してください】

こんがり焼いたら出来上がり♪