簡単すぎるかぼちゃ煮

Name: 簡単すぎるかぼちゃ煮
Yield: ２〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ 400グラム前後; 水 １カップ; 塩 小さじ１/３

おたまっち @cook_40044442

面取りなし・ズボラ流！しっとり系です。
このレシピの生い立ち
会社の寮の先輩に教わりました。ビバ！ズボラ流＼(^_^)／

簡単すぎるかぼちゃ煮

おたまっち @cook_40044442

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材料

２〜３人分

かぼちゃ 400グラム前後
水１カップ
塩小さじ１/３

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作り方

1

かぼちゃの種とわたを取り、３センチ角くらいに切る。
2

鍋に水を入れ、塩を振り、かぼちゃの皮を下にして並べる。
3

ふたをして中火で１０分くらい煮る。煮えたら出来上がり！

コツ・ポイント

できれば無農薬かぼちゃ・自然海塩で。よい食材はズボラ流の強い味方。かぼちゃによっては味に当たり外れがあるかも。
鍋の中でかぼちゃが２重になる時も、皮を下にして下さい。

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つくれぽ

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おたまっち @cook_40044442

2010/12/08 23:03に公開

アトピーを自力克服した主人と、乳癌手術後治療してない私の二人暮らしです。アメブロ「乳がんと闘わない日々」http://ameblo.jp/chikarin27/entrylist.htmlメルマガ「昴つうしん」http://www.reservestock.jp/subscribe/35191天然石webショップ⇒http://koubousubaru.handcrafted.jp/

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