残ったかつおの刺身で唐揚げ♪

残ったかつおの刺身で唐揚げ♪-レシピのメイン写真

残ったかつおの刺身で唐揚げ♪

さゆゆん @cook_40038289

残ってしまった刺身が美味しく変身しました。お弁当の一品に～！
このレシピの生い立ち
５～６切れ残ってしまう刺身･･･もったいないので唐揚げにしました。

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５～６切れ残ってしまう刺身･･･もったいないので唐揚げにしました。

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材料

弁当　２人分

かつおの刺身５～６切れ
●しょうゆ大さじ１
●酒大さじ１
●みりん大さじ１/２
片栗粉適量
揚げ油適量

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作り方

1

●印のボールに入れて合わせておく。
2

かつおを１０～１５分漬ける。
3

片栗粉をまぶして、１８０度の油でカラッと揚げる。
4

コツ・ポイント

残ったものではなく、そのまま使えば立派な夕飯のメインになります。

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さゆゆん @cook_40038289

2009/05/20 06:21に公開

三重県在住保育士です。2014年、日テレ・ヒルナンデスのレシピの女王シーズン4でファイナリスト5人に残りました。料理コンテンストに応募するのが趣味です＾＾そしてＢ'ｚが大好き☆＝

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このレシピのキーワード

から揚げ刺身かつお片栗粉酒

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