かぼちゃのグラタン★カレー風味
imocoro @cook_40157665
玉ねぎのカレーマヨソースが、グッジョブなグラタン❤
あまーいかぼちゃとマッチ(.´з`)
このレシピの生い立ち
うちにあるもので、グラタン風に～(´∀`人)
かぼちゃのグラタン★カレー風味
玉ねぎのカレーマヨソースが、グッジョブなグラタン❤
あまーいかぼちゃとマッチ(.´з`)
このレシピの生い立ち
うちにあるもので、グラタン風に～(´∀`人)
作り方
- 1
かぼちゃは一口大に切り、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。
エリンギは5㎜にスライス、ほうれん草は5㎝くらいに切る。 - 2
ソースを作る。
玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器にバターと一緒に入れ、レンジで3分加熱。
★の調味料を混ぜ合わせる。 - 3
フライパンにバターを熱し、エリンギ・ほうれん草を炒める。
醤油・塩・こしょうで味付けする。 - 4
グラタン皿にかぼちゃ⇒③のソテー⇒②のソース⇒とろけるチーズ・パセリの順に盛る。
- 5
④をチーズに焦げ目がつくまで、オーブンｏｒトースターで焼く。
コツ・ポイント
パン粉をトッピングしても美味しいです☆
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