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空芯菜の炒め物
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空芯菜の炒め物-レシピのメイン写真

空芯菜の炒め物

rintarosan
rintarosan @cook_40045180

お店で人気の空芯菜の炒め物が、家でも簡単に作れますよ♪
このレシピの生い立ち
お店でよく頼む、大好きな空芯菜をお家でも食べたくて。

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材料

2人分
  • 空芯菜 1束
  • にんにく 1片
  • サラダ油 小さじ2
  • ガラスープの素 小さじ1~1・1/2
  • 塩・コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    空芯菜は4cm長さに切る。
    にんにくはスライスする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくを弱火で炒め、香りを出す。

  3. 3

    空芯菜の茎の部分だけを加えて炒め、火が通ってきたら、葉とガラスープの素を加える。

  4. 4

    塩・コショウで調味する。

コツ・ポイント

特にありませんが、葉を加えるとアッと言う間にしんなりするので、そこからは手際良くするといいと思います。

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rintarosan
rintarosan @cook_40045180
2009/05/17 15:59に公開
結婚して、子供の頃以来の久しぶりの神奈川在住です。簡単でおいしい料理が大好きです。これから少しずつレシピを増やしていけたらいいなと思っています。
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このレシピのキーワード

炒めもの 空芯菜 にんにく

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