人参ときゅうりのマヨごまサラダ
hiro_aya @cook_40043318
人参ときゅうりをたっぷりと使い、マヨネーズとごまをソースにしたさっぱりサラダです★(2011/05/26話題入り）
このレシピの生い立ち
人参ときゅうりをたーっぷりと使った、さっぱりしたサラダが食べたくて。
人参ときゅうりのマヨごまサラダ
人参ときゅうりをたっぷりと使い、マヨネーズとごまをソースにしたさっぱりサラダです★(2011/05/26話題入り）
このレシピの生い立ち
人参ときゅうりをたーっぷりと使った、さっぱりしたサラダが食べたくて。
作り方
- 1
①きゅうりはせん切りにし、軽く塩もみする。人参もせん切りにし、耐熱容器に入れ40秒ほどレンチンする。
- 2
②★を良く混ぜておく。
- 3
③荒熱を取った人参と、きゅうりを一緒のボウルに入れ良く冷やす。
- 4
④食前に★を入れて絡めて、器に盛り完成。
コツ・ポイント
●きゅうりは塩もみしておくと、人参と絡んで食べやすいです。
●★と絡めるのは、食前の方が水が出なくて美味しいです。
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