トマトを２㎝角、玉ねぎはみじん切り、ほうれん草は２㎝長さ、チーズは１㎝角、ベーコンは１㎝幅に切る。

卵を泡立たないように混ぜ、コンソメをぬるま湯で溶いてから、豆乳、卵と合わせてこす。

全ての材料を２と混ぜ、蒸気の上がったに入れ、強火で３分、弱火で２０分ほど蒸す。