卵・牛乳入らず「さつまいも蒸しパン」
しろっぷりん @cook_40184361
卵も牛乳も使わないのに、ふわふわおいしい蒸しパンができるんです♪
何もない時の無買デーのおやつにも☆
このレシピの生い立ち
胃腸を壊した時、食べられたのが蒸しパン。
脂も使わずおなかにも優しい蒸しパンです。
卵・牛乳入らず「さつまいも蒸しパン」
卵も牛乳も使わないのに、ふわふわおいしい蒸しパンができるんです♪
何もない時の無買デーのおやつにも☆
このレシピの生い立ち
胃腸を壊した時、食べられたのが蒸しパン。
脂も使わずおなかにも優しい蒸しパンです。
作り方
- 1
●の材料をボールに入れてよく混ぜる。
さつまいもは５ｍｍ角程度に切って水にさらしておく。 - 2
水を加え、よく混ぜ合わせる。
- 3
さつまいもの水をキッチンペーパーなどで拭いて、「２」に混ぜ合わせる。
-
- 4
カップに６分くらいの量をいれ、強火で１５分ほど蒸す。
楊枝などで刺して、べチャットしたものがつかなければＯＫ。
コツ・ポイント
さつまいもは生でＯＫ。大きく切ると火がとおりにくいので、５ｍｍ角程度を目安に切ってください。
さつまいもの代わりにかぼちゃなどでもＯＫ。具を入れなくても同じレシピで上手にプレーンタイプが出来ます。甘味は砂糖で調整してくださいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18642928
