あっという間に出来る、鶏肉とミニトマト丼

Name: あっという間に出来る、鶏肉とミニトマト丼
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉(今回はもも、塩コショウしておく) 50～100g; ミニトマト(今回は赤と黄色使用) ５個程度; ピーマン １個; 卵 １個; ＊酒、しょうゆ 大さじ２; ＊みりん 大さじ１; ＊砂糖 子匙１; ＊水 30～50ml

yuゆあままmama @cook_40122996

子供にお腹すいたぁっと言われてたからでも、すぐ出来る簡単な丼ものです(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
玉ねぎがなかったので、子供の好きなﾐﾆﾄﾏﾄで作ってみました♪色鮮やかで見た目も綺麗です(*´∀｀)

あっという間に出来る、鶏肉とミニトマト丼

yuゆあままmama @cook_40122996

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材料

二人分

鶏肉(今回はもも、塩コショウしておく) 50～100g
ミニトマト(今回は赤と黄色使用) ５個程度
ピーマン１個
卵１個
＊酒、しょうゆ大さじ２
＊みりん大さじ１
＊砂糖子匙１
＊水 30～50ml
酒、しょうゆ、みりん、砂糖をめんつゆで代用しても大丈夫です

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作り方

1

鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウする。
ミニトマトは半分または４等分に、ピーマンは細切りにしておく。
2

フライパンに鶏肉を入れ、脂が出たらミニトマトを加え、焼き色がついたらピーマンもいれる。
そこに＊をいれる。
3
溶いた卵を回し入れ、完成です(*・∀・*)ノ

コツ・ポイント

鶏肉にはしっかり火を通してください。
ミニトマトには焼き色をつけると、甘味が増して美味しいです♪
５分もあれば作れる、簡単丼です♪
玉ねぎがなかったので、ﾐﾆﾄﾏﾄでしたが、冷凍庫に余ってる野菜を入れて、作ってます(^-^)

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つくれぽ

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yuゆあままmama @cook_40122996

2015/07/24 00:52に公開

中学一年生の女の子がいるママです♪中学生になってからカロリーを気にはするけど、好き嫌いが多い(;_;)好き嫌いをなくすため、日々頑張ってます♪観てくださった方々に、レシピを喜んでもらえますように…♪レシピ拝見して頂いた方、フォルダに入れて頂いた方、印刷して頂いた方、つくれぽ頂いた方々…皆さまありがとうございます！その度に喜びを覚えます♪皆さまのおかげで、レシピを考案していけてます♪

このレシピのキーワード

丼ハモ鶏肉ピーマンミニトマト卵酒

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