オーブンを華氏３２５度＝摂氏１６３度に熱する。スパイラルハムを浅めの鉄板に置き、水少々を張り、アルミホイルでゆったり包む

ハムは１ポンド１２分の割合でオーブン調理する。A　を全て小鍋に入れて中弱火で沸騰させて弱火にし、２分混ぜ火からおろす。

ハムの調理が終わったら、ホイルをはずし２のコーティングを塗る。

オーブン温度を華氏４００度＝摂氏２００度に上げ、ホイルカバーなしで約２０分調理。
調理後　１０分放置していただく。