枝豆は、水でもみ洗いしておく

お鍋に水を入れ湯を沸かし、★を湯に溶かしておく

沸いたお湯に枝豆(茶豆)を入れて、約５分茹でる

ザルに枝豆を移して、冷まして出来上がり
＼(^o^)／
※水をかけて冷ますと、水っぽくなり美味しくないですので注意

さらに、魚焼きグリルなどで枝豆を炙ると、出汁の香りに香ばしさが加わって、これも美味しいです♪