*ポテト＆コンビーフ★チーズグラタン*
綾タン @cook_40040021
★簡単即席のグラタン♪小麦粉と牛乳を使っています★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料と残っていたコンビーフを使って作りました。
*ポテト＆コンビーフ★チーズグラタン*
★簡単即席のグラタン♪小麦粉と牛乳を使っています★
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料と残っていたコンビーフを使って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
■じゃがいもは細切り、玉ねぎは縦半分に切り薄切りにする
- 2
■オリーブオイル大さじ２を温めたフライパンで
玉ねぎに塩ひとつまみ・黒胡椒少々を振り
透明になるまで炒める - 3
■コンビーフを加えて炒め馴染んだら
一旦お皿に取り出しておく -
- 4
■同じフライパンに
オリーブオイル大さじ１を入れ
じゃが芋に
塩ひとつまみを振り周りが透明になるまで炒める -
- 5
■玉ねぎとコンビーフを戻して
更に炒めて全体が馴染んだら
一旦火を止めて
小麦粉を振り入れ
良く混ぜる -
- 6
■牛乳・粉チーズ（冷たいままでＯＫ）を加えて
良く混ぜたら
中火にかけ、鍋底をこすり混ぜながら
とろみがつくまで加熱する -
- 7
■ぶくぶくしてしっかり加熱出来たら火を止める
- 8
■グラタン皿にオリーブオイル（分量外）を薄く塗り
出来上がったソースを８分目くらいまで入れて表面を平らにする - 9
■とろけるチーズを乗せ、パセリを振り
２５０度に予熱しておいたオーブンで
約１５分、こんがりチーズが色付くまで焼く -
- 10
✿できあがり✿
-
コツ・ポイント
コンビーフにも塩分があるので、味付けは薄めにしました。
小麦粉・牛乳・粉チーズを入れる時は、必ず火を止めます。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18643297
