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りょうとまおのママ
りょうとまおのママ @cook_40051406

これさえあればいろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
家庭菜園のバジルを収穫したので。

これさえあればいろいろ楽しめます。
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家庭菜園のバジルを収穫したので。

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材料

  • バジル 60g
  • 松の実 30g
  • にんにく チューブ 小さじ1
  • パルメザンチーズ 30g
  • 塩 2つまみ
  • エクストラバージンオリーブオイル 100cc
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作り方

  1. 1

    • うちのジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    フードプロセッサーに松の実→にんにく→パルメザンチーズ→バジル→塩→エクストラバージンオリーブオイルの順番で撹拌する。

    • うちのジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    煮沸消毒したびんに入れる。

    • うちのジェノベーゼ作り方3写真
  4. 4

    変色を防ぐために分量外のエクストラバージンオリーブオイルでふたをする。

    • うちのジェノベーゼ作り方4写真

コツ・ポイント

手順通りにすれば失敗なし!

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りょうとまおのママ
りょうとまおのママ @cook_40051406
2010/11/30 04:21に公開
兵庫県在住の2児のママです。お菓子とパン作りにはまってます。
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このレシピのキーワード

にんにく

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