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オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ
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オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ-レシピのメイン写真

オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

H29.10.11レシピ見直しました!牛乳50ccを100ccに変更です。オリーブ油とりんごのしっとりしたケーキです✨
このレシピの生い立ち
大豆粉とオイル控えめのヘルシーケーキをつくりたくて✨

H29.10.11レシピ見直しました!牛乳50ccを100ccに変更です。オリーブ油とりんごのしっとりしたケーキです✨
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オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ

もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779

H29.10.11レシピ見直しました!牛乳50ccを100ccに変更です。オリーブ油とりんごのしっとりしたケーキです✨
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材料

  • *小麦粉 100g
  • *大豆粉 50g
  • *ベーキングパウダー 2.5g
  • *塩 一つまみ
  • ◎卵 一個
  • ◎砂糖 50g
  • オリーブ油 大さじ2
  • 牛乳 100cc
  • りんご(今回は王林) 1/2個
  • スライスアーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    *を計り、ボウルに入れて泡立て器でよくまぜる。または、ふるっても。

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵に砂糖を入れ泡立て器で良く混ぜる。

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方2写真
  3. 3

    2が良く混ざったら、オリーブ油、牛乳も入れて良く混ぜます✨

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方3写真
  4. 4

    3に1の粉類を入れ良く混ぜます✨

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方4写真
  5. 5

    オーブンを170℃に余熱し、スライスしたりんごを、クッキングシートをひいた鉄板に並べておく。お好みで蜂蜜をかけても♡

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方5写真
  6. 6

    5の鉄板に生地を流し込み表面を平らにならし、スライスアーモンドをのせ、余熱が終わったオーブンで25~30分焼きます。

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方6写真
  7. 7

    竹串をさして、何もついてこなければ焼き上がりです。

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方7写真
  8. 8

    お好きな大きさに切ってね♪裏側にりんごが見えますよ♪

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方8写真
  9. 9

    こちらは、胡桃をのせて焼いてます。

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方9写真
  10. 10

    丸形に作ると三角になったよ~

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方10写真
  11. 11

    今回はこちらを使いました✨

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方11写真
  12. 12

    めみたんさんが大豆粉をきなこで代用して作って下さいました✨初れぽ有難うございます❤私も作ってみます~(^^)

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方12写真
  13. 13

    レシピを見直しました。牛乳50ccだと、生地が滑らかに広げられませんでした!

  14. 14

    以前に作って下さった、めみたんさん、Rokkoさんごめんなさいm(_ _)m
    作って頂き有難うございました❤

  15. 15

    大豆粉の代用できなこを使い、作ってみました♪きなこの香ばしいかおりがします~♡

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方15写真
  16. 16

    可愛い箱に入れてみました♪

    • オリーブオイルと大豆粉入☆アップルケーキ作り方16写真

コツ・ポイント

りんごの甘さを引き立てるため甘さは控えめです。お好みで砂糖を+してね。

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もちっこ橙色
もちっこ橙色 @cook_40101779
2016/12/20 06:53に公開
作ってれぽ下さりありがとうございます(╹◡╹)五人家族プラス3ワンコ暮らし
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご 大豆粉 牛乳 卵 アーモンド 小麦粉

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