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ココナッツプリン-レシピのメイン写真

ココナッツプリン

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T0moco @cook_40053864

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材料

  • 卵 5個
  • 砂糖 50g
  • 牛乳 500cc
  • ココナッツオイル 大さじ3
  • カラメルソース 砂糖50g
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作り方

  1. 1

    カラメルソースを作る

    フライパンに砂糖を入れ、点火‼️色付いたら、濡れた布巾で色止めする。

    • ココナッツプリン作り方1写真
  2. 2

    卵+砂糖+ココナッツオイル→よく混ぜる。
    温めた牛乳を加えて混ぜ合わせて、ザルで濾す。
    ①のカラメルを入れた器に注ぐ。

    • ココナッツプリン作り方2写真
  3. 3

    2センチの水を張ったフライパンに、アルミホイルを被せた②を入れて、中火4分→消火8分。

  4. 4

    ケーキ型で作る場合…オーブン170℃で40〜50分、湯煎焼きして下さい。

    AWインダク
    90℃保温50分。

    • ココナッツプリン作り方4写真
  5. 5

    固まらない液状ココナッツオイルおすすめです✨

    • ココナッツプリン作り方5写真

コツ・ポイント

ココナッツオイルが固形の場合は、温めた牛乳に加えて溶かして下さい。

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T0moco @cook_40053864
2015/07/31 04:48に公開
年中無休(無給)で働く住み込みの家政婦。
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牛乳 卵

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