バジルでさわやか～☆豚みそピーナッツ

バジルでさわやか～☆豚みそピーナッツ-レシピのメイン写真

バジルでさわやか～☆豚みそピーナッツ

amakumi @cook_40184481

固まりのお肉が大変身？！サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

このレシピの生い立ち
あまった固まり肉を、形を変えてこっそり？再登場させたかったので(#^.^#)

固まりのお肉が大変身？！サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

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あまった固まり肉を、形を変えてこっそり？再登場させたかったので(#^.^#)

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バジルでさわやか～☆豚みそピーナッツ

amakumi @cook_40184481

固まりのお肉が大変身？！サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

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あまった固まり肉を、形を変えてこっそり？再登場させたかったので(#^.^#)

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しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

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材料

1人分

豚ロース肉 1枚
○味噌大さじ1杯
○酒大さじ1杯
○マヨネーズ小さじ1杯
○みりん大さじ1杯
○砂糖小さじ1杯
○粉チーズ少々
粉末ピーナッツ大さじ1杯
乾燥バジル適量

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作り方

1

お肉の筋を切って、味が染みやすいようにして、軽く塩コショウ（材料外）を振っておく。
○の調味料を合わせておく。
2

フライパンに油（材料外）を引いて、焦げないように火を加減しながら肉に火を通す。
3

肉に火が通ったら、○の調味料を入れ、焦げないように弱火で肉にからませ、ピーナッツも入れる。
※油はね注意！！
4

後は盛りつけて、バジルを振って出来上がりぃ～(^o^)

コツ・ポイント

しっかり味のソースですが、最後に乾燥バジルをひとかけするだけで・・一気にさわやかぁ～☆
粉末ピーナッツで、食感と風味がUPします！ない場合は白ゴマでも～(^^)v

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amakumi

amakumi @cook_40184481

2009/05/25 00:00に公開

新米主婦ですが、よろしくお願いしますっ(^_-)-☆

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このレシピのキーワード

酒豚ロースピーナッツ味噌

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