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バジルでさわやか~☆豚みそピーナッツ
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バジルでさわやか~☆豚みそピーナッツ-レシピのメイン写真

バジルでさわやか~☆豚みそピーナッツ

amakumi
amakumi @cook_40184481

固まりのお肉が大変身?!サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

このレシピの生い立ち
あまった固まり肉を、形を変えてこっそり?再登場させたかったので(#^.^#)

固まりのお肉が大変身?!サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

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あまった固まり肉を、形を変えてこっそり?再登場させたかったので(#^.^#)

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バジルでさわやか~☆豚みそピーナッツ

amakumi
amakumi @cook_40184481

固まりのお肉が大変身?!サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

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あまった固まり肉を、形を変えてこっそり?再登場させたかったので(#^.^#)

固まりのお肉が大変身?!サイコロステーキに☆
しっかりしたお味なのでお弁当にぴったりです(^_-)

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あまった固まり肉を、形を変えてこっそり?再登場させたかったので(#^.^#)

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材料

1人分
  • 豚ロース肉 1枚
  • ○味噌 大さじ1杯
  • ○酒 大さじ1杯
  • ○マヨネーズ 小さじ1杯
  • ○みりん 大さじ1杯
  • ○砂糖 小さじ1杯
  • ○粉チーズ 少々
  • 粉末ピーナッツ 大さじ1杯
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    お肉の筋を切って、味が染みやすいようにして、軽く塩コショウ(材料外)を振っておく。
    ○の調味料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油(材料外)を引いて、焦げないように火を加減しながら肉に火を通す。

  3. 3

    肉に火が通ったら、○の調味料を入れ、焦げないように弱火で肉にからませ、ピーナッツも入れる。
    ※油はね注意!!

  4. 4

    後は盛りつけて、バジルを振って出来上がりぃ~(^o^)

コツ・ポイント

しっかり味のソースですが、最後に乾燥バジルをひとかけするだけで・・一気にさわやかぁ~☆
粉末ピーナッツで、食感と風味がUPします!ない場合は白ゴマでも~(^^)v

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amakumi
amakumi @cook_40184481
2009/05/25 00:00に公開
新米主婦ですが、よろしくお願いしますっ(^_-)-☆
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このレシピのキーワード

酒 豚ロース ピーナッツ 味噌

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