♪簡単・ヘルシーにんじんケーキ♪
ヌーシ @cook_40037724
にんじん・シナモンたっぷりのヘルシーケーキ♪サラダ油で作るのでさっぱり健康的です。おやつや朝食にも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
娘たちが幼い頃、おやつによく作っていた大好きなケーキです。
♪簡単・ヘルシーにんじんケーキ♪
にんじん・シナモンたっぷりのヘルシーケーキ♪サラダ油で作るのでさっぱり健康的です。おやつや朝食にも是非どうぞ♪
このレシピの生い立ち
娘たちが幼い頃、おやつによく作っていた大好きなケーキです。
アプリでひらく作り方
- 1
型には薄く油をぬり、クッキングシートを敷いておく。
-
- 2
小麦粉・ベーキングパウダー・シナモンは合わせてふるっておく。オーブンは180度にセットしておく。
- 3
人参はすりおろし、くるみは細かく刻んでおく。
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- 4
ボウルに卵を割りほぐし、砂糖を加えて混ぜHMを使い、まったりするまで泡立てる。さらにそこにサラダ油を加えながら泡立てる。
-
- 5
4に３の人参とくるみを加えて混ぜる。
-
- 6
5にさらに2のふるっておいた粉類を加えて切るように混ぜ合わせる。
-
- 7
型に流して、180度のオーブンで45分～55分焼く。粗熱がとれたら、型からはずし、完全に冷めたら粉砂糖をかけて仕上げる。
-
- 8
同じ分量でマフィン型にしても7個焼けます。その時は焼き時間を短く35分くらいにして下さい。
-
- 9
お試しいただいた皆様のお蔭で話題入りさせて頂きました♪ヘルシー素材おやつや朝食に是非どうぞ♪2011.2.22♪感謝
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コツ・ポイント
焼き時間はお使いのオーブンによって調整してください。焦げるようなら途中アルミホイルをかけてください。
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