✤カマンベールと梅おかかのポテトサラダ✤

marしゃん
marしゃん @cook_40043815

いつものチーズポテサラにカマンベールチーズを使ってちょっと贅沢気分♬
梅おかかでちょっぴり和風な仕上がりです
このレシピの生い立ち
いつものチーズ入りポテサラに
ちょっと贅沢なカマンベールチーズを使ってみました♪

✤カマンベールと梅おかかのポテトサラダ✤

いつものチーズポテサラにカマンベールチーズを使ってちょっと贅沢気分♬
梅おかかでちょっぴり和風な仕上がりです
このレシピの生い立ち
いつものチーズ入りポテサラに
ちょっと贅沢なカマンベールチーズを使ってみました♪

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 3個(約300g)
  2. カマンベールチーズ(今回は 明治北海道十勝カマンベールチーズ 切れてるタイプ使用) 約50g(3P)
  3. 梅肉 小さじ2~3
  4. 削り節パック 1袋(約5g)
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ◇はちみつ 大さじ1
  7. ◇酢 大さじ1/2
  8. ◇しょうゆ 小さじ1/2
  9. おろしにんにく(チューブでOK) 少々
  10. 塩・こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは一個ずつラップに包んでレンジ(600w)で約5~6分チン。あたたかいうちに皮をむいてボールに入れます。

  2. 2

    ①に◇とカマンベールチーズを手でちぎって加え、ヘラでじゃがいもを粗くマッシュしながら混ぜて塩こしょうで味を調えれば完成☆

コツ・ポイント

梅肉の塩分によって塩の量を加減してくださいⓦ
今回は自家製の塩分多めの梅肉を使用したので塩はほとんど加えなくてもよかったです。

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cookpadの素敵レシピに日々助けられてます5歳と2歳の男児2人の子育て中まだ暫くはときどき活動です。
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