『とんやき でらホル』さんのナポリ飯
よっちゃん5050 @cook_40034839
名古屋の名店『とんやき でらホル』さんの『ナポリ飯』が美味しかったので、自宅でマネしてみました♫ レシピの生い立ちを参照
このレシピの生い立ち
名古屋の『とんやき でらホル』さんの『ナポリ飯』が美味しかったので、家で作れないか考えました♫
でらホルさんのお店はこちら♫ http://bit.ly/1MqCtBf
FBアカウントはこちら♫ http://bit.ly/1MqBYqQ
『とんやき でらホル』さんのナポリ飯
名古屋の名店『とんやき でらホル』さんの『ナポリ飯』が美味しかったので、自宅でマネしてみました♫ レシピの生い立ちを参照
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名古屋の『とんやき でらホル』さんの『ナポリ飯』が美味しかったので、家で作れないか考えました♫
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アプリでひらく作り方
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具材をあらかじめ食べやすい大きさに切る
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- 2
バターをフライパンに敷き、刻み又はおろしニンニクを入れて炒め、香りを出す
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- 3
香りが立ったら、具材を入れて、胡椒少々振って炒める
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- 4
具材に油が回り玉ねぎの色が変わってきたら、ご飯を入れてコンソメを振り、ケチャップ又はトマトピューレを入れて炒める
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- 5
ケチャップが綺麗に混ざったら、鉄板又は目玉焼き用の小フライパンにご飯を入れ、回りにバター少々（分量外）を入れて火にかける
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- 6
すぐにバターが溶けるので、溶き卵を回りに注ぎ込む 弱火又は火を止めて余熱で卵が半熟になったら出来上がり♫
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- 7
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コツ・ポイント
あらかじめ具材を切り、卵を溶いておいてから一気に作るの感じです アツアツのうちがごちそうです♫
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