アボカドとガーリックの濃厚ディップ♬

Name: アボカドとガーリックの濃厚ディップ♬
Yield: アボカド１個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: アボカド 1個; ベーコン or ウィンナー ２枚 or ２本; にんにく １～２片; オリーブオイル 大さじ１/２; マヨネーズ 大さじ２; だし醤油 or めんつゆ 大さじ２; 塩胡椒 少々; 鷹の爪 or チリパウダー １本 or 適宜

jmari @cook_40051000

美肌効果のアボカド☆
ガーリック風味でマヨ醤油が絶妙に合います!!　^ー^
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単にもう一品♪

アボカドとガーリックの濃厚ディップ♬

jmari @cook_40051000

美肌効果のアボカド☆
ガーリック風味でマヨ醤油が絶妙に合います!!　^ー^
このレシピの生い立ち
家にある材料で簡単にもう一品♪

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材料

アボカド１個分

アボカド 1個
ベーコン　or　ウィンナー２枚　or　２本
にんにく１～２片
オリーブオイル大さじ１/２
調味料
マヨネーズ大さじ２
だし醤油　or　めんつゆ大さじ２
塩胡椒少々
鷹の爪　or　チリパウダー１本　or　適宜

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作り方

1

フライパンにオイルを熱し、ベーコン（orウィンナー）の粗みじん切りを入れ、その後にんにくを入れて炒める。キツネ色でOK。
2

※チリパウダーがない場合は、１の工程でオイルと共に鷹の爪を入れて加熱後、ベーコン⇒にんにくの順に炒めること。
3

アボカドを縦半分に包丁で切り込み、種を取り出し、実をスプーンで取り出す。
その後、小さめに潰せばOK。
4

３に、２をオイルごと加え、調味料を加え、よく混ぜ合わせれば完成♪

コツ・ポイント

※１の工程で、にんにくを最初に入れると焦げやすく、苦味が出るので最初にベーコンから。

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つくれぽ

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jmari @cook_40051000

2010/11/28 01:47に公開

主人と娘2人の4人家族です❀食材は、なるべく旬のものを摂る様心掛けています。2020年は、コロナでstayhomeが長引いた事で家食が増え、我が家では食に対する見直しをするいい機会となりました。ここ最近は、ヨーグルト、塩麹、醤油麹、甘酒、天然酵母等の発酵食品を意識的に常備し、普段の料理に出来るだけ砂糖を使わない生活を心掛けています。とは言え、保存食の佃煮、ジャムや果実酒には遠慮なく使っております笑

このレシピのキーワード

ディップアボカドベーコンソーセージにんにくトウガラシ

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