簡単、美味しいタイのカルパッチョ風

簡単、美味しいタイのカルパッチョ風-レシピのメイン写真

簡単、美味しいタイのカルパッチョ風

ぴいかん @cook_40039691

いつもの鯛もちょっとおしゃれに(^-^)/梅酒とどうぞ。
このレシピの生い立ち
梅酒と合う、さっぱりマリネが食べたくて！梅酒を入れたら更に相性バッチリ。梅酒も進みます(笑)

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いつもの鯛もちょっとおしゃれに(^-^)/梅酒とどうぞ。
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材料

4人

黒こしょう少々
梅酒大さじ1〜2
フレンチドレッシング大さじ7〜
玉ねぎ小半分
鯛刺身用 200〜300グラム

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作り方

1

玉ねぎはスライス、ドレッシングと梅酒を混ぜる。鯛は薄切り。
2

タッパーに鯛、玉ねぎを入れ、梅酒と合わせたドレッシングをかけ半日ほど冷蔵庫で冷やす。
3

好みで黒こしょうをかけて出来あがり！

コツ・ポイント

ドレッシングによって、酸味が欲しい時はレモン汁かりんご酢を入れて下さい。

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ぴいかん @cook_40039691

2010/11/28 01:53に公開

大学を出て管理栄養士になりました、が、料理があまり出来ないのでここで修行したいと思います(^・^)宜しくおねがいします(*/∀＼*)

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このレシピのキーワード

カルパッチョ鯛刺身梅酒玉ねぎ

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