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豆もやしとズッキーニのオイソ炒め
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豆もやしとズッキーニのオイソ炒め-レシピのメイン写真

豆もやしとズッキーニのオイソ炒め

賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959

豆もやしが大好きで…
このレシピの生い立ち
息子は豆もやしもズッキーニも苦手。でもひき肉を多めにすればバッカンバッカン食べます。

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息子は豆もやしもズッキーニも苦手。でもひき肉を多めにすればバッカンバッカン食べます。

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豆もやしとズッキーニのオイソ炒め

賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959

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息子は豆もやしもズッキーニも苦手。でもひき肉を多めにすればバッカンバッカン食べます。

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材料

3人分
  • 合挽き肉 100g
  • 豆もやし 1/2 袋
  • ズッキーニ 1/2本
  • 玉葱 1/4個
  • 塩コショウ 多めの少々
  • オイスターソース 小さじ1
  • 砂糖 ほんの少々
  • 醤油 香りづけに少々
  • 炒め油 適宜
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作り方

  1. 1

    玉葱、ズッキーニを切っておく。

  2. 2

    醤油以外の調味料を合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をあたためて、ひき肉を炒め、玉葱・ズッキーニを入れる。

  4. 4

    ズッキーニに火がとおったら豆もやし投入。

  5. 5

    2を入れ調味。仕上げに醤油をちょこっと入れる。完成

コツ・ポイント

個人的には豆もやしはシャキシャキが好きです。
味付けはお好みで調整してください。

味付け適当でごめんなさいm(__)m

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賢くんママ
賢くんママ @cook_40118959
2015/07/24 15:20に公開
パパと超わんぱく息子(高1)との3人家族。猫大好きです。2018年5月、待望のにゃんこを迎えることができました。皆様の素敵なレシピにつくれぽが楽しみです。へっぽこレシピなのでお礼のつくれぽなどはお気遣いなく。失礼多々あると思いますが、お許しください。
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このレシピのキーワード

炒めもの ズッキーニ まめもやし 玉ねぎ 合い挽き

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