めちゃウマしいたけトースト
しいたけ好きにはたまらな〜い！めちゃウマです♪
このレシピの生い立ち
焼きしいたけにマヨネーズを使いたくて思いつきました。
作り方
- 1
しいたけの石づきをとる。カップとして使うので、アルミホイルに並べる。
- 2
石づきの柔らかい部分(カサについていた方)を1cmくらいだけ使います。みじん切りしておく。
- 3
②にパン粉、醤油、マヨネーズを入れて混ぜておく。
- 4
①のしいたけのカサをカップにして③を盛り、パセリをふる。
- 5
トースターに入れて、じゅわ〜っと汁が出てくるまで焼いて完成〜♪
コツ・ポイント
石づきをとるときに穴が開かないようにすること^_^;
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