ルクエdeハムカップシュウマイ

ユキコタロウ
ユキコタロウ @cook_40124775

シュウマイの皮の代わりにハムを使って
色あいも可愛いシュウマイができました。
このレシピの生い立ち
残り物のハムを使ったレシピを考えました

ルクエdeハムカップシュウマイ

シュウマイの皮の代わりにハムを使って
色あいも可愛いシュウマイができました。
このレシピの生い立ち
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材料

4個分
  1. ハム 4枚
  2. 合い挽き肉    150g
  3. 玉ねぎみじん切り 50g
  4. ☆塩        小さじ1/2
  5. ☆しょうゆ     小さじ1/2
  6. ☆上白糖      小さじ1/2
  7. おろししょうが  小さじ1
  8. 片栗粉      大さじ1
  9. 飾り様にパプリカ 適量

作り方

  1. 1

    シリコンカップにハムを入れて3カ所を内側にしてカットしそしてカップに合わせる。

  2. 2

    しゅうまいの具の材料☆をボウルに入れ粘り気が出るまで捏ねる。

  3. 3

    1のカップに茶こしで小麦粉をふりかけたら2の具をスプーンで詰めて上にパプリカを埋め込む様に乗せる。

  4. 4

    ルクエに3を並べて、蓋を閉じてレンジ(500w)で3分半チンして出来上がり。

コツ・ポイント

*シュウマイの具は粘り気が出てまとまるまでしっかり混ぜてください。
*カップに振る小麦粉はお肉が剥がれてこない様にまんべんなく振りかけてください。
*レンジにより、中まで火が通ってない場合は長めにかけてくださいね。

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