究極の・・・ずぼらサラダペペロンチーノ

よっつぉん @cook_40052683
ずぼらがばれずおいしいといってもらいました。
彩りもキレイでシャキ②感も♡
忙しい時にも便利ですよ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
普段からずぼらですが、体調悪化を機に真のずぼらと化しました。
結構おいしく出来たのでほかのずぼらさんにも作って頂きたく(^ω^)
究極の・・・ずぼらサラダペペロンチーノ
ずぼらがばれずおいしいといってもらいました。
彩りもキレイでシャキ②感も♡
忙しい時にも便利ですよ(*´∀`*)
このレシピの生い立ち
普段からずぼらですが、体調悪化を機に真のずぼらと化しました。
結構おいしく出来たのでほかのずぼらさんにも作って頂きたく(^ω^)
作り方
- 1
Nekozameさんレシピ(1059460)などでパスタをゆでる。
その際ゆで汁大さじ5位残しておいてください。 - 2
深めのパスタ皿にオリーブ油を入れ鷹の爪をはさみで刻み入れる。
チューブにんにくも入れる。
ラップし1分チン。 - 3
100均に売っているラップ代わりになるふたが便利です!
- 4
2にベーコン系の肉をはさみで切って入れる。
ラップ(100均ふた)しさらに1分チン。2と同時にしても可。
- 5
ゆで汁大さじ5位を(味を見て!)オリーブ油と具とよく混ぜる。
パスタ、ちぎって洗ったレタスを入れ混ぜ出来上がり。
コツ・ポイント
究極にずぼらなのでアレンジして頂いても嬉しく思います。
レタスは加熱しなくても余熱でしんなりするので結構量頂けます。
ゆで汁乳化はハル菓子パンさんのレシピで教えて頂きました。
正統派ペペロンチーノは1014145へどうぞ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18645134




