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我が家のジューシー唐揚げ
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我が家のジューシー唐揚げ-レシピのメイン写真

我が家のジューシー唐揚げ

chiebanna
chiebanna @cook_40181251

生まれた時からずっとこの味で育って来ました。塩胡椒のスパイスと甘酢だれがマッチしてて美味しい。我が家の自慢の唐揚げです。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだ唐揚げ。簡単なのに美味しい。これ以外は食べれません!!

生まれた時からずっとこの味で育って来ました。塩胡椒のスパイスと甘酢だれがマッチしてて美味しい。我が家の自慢の唐揚げです。
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母から受け継いだ唐揚げ。簡単なのに美味しい。これ以外は食べれません!!

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我が家のジューシー唐揚げ

chiebanna
chiebanna @cook_40181251

生まれた時からずっとこの味で育って来ました。塩胡椒のスパイスと甘酢だれがマッチしてて美味しい。我が家の自慢の唐揚げです。
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母から受け継いだ唐揚げ。簡単なのに美味しい。これ以外は食べれません!!

生まれた時からずっとこの味で育って来ました。塩胡椒のスパイスと甘酢だれがマッチしてて美味しい。我が家の自慢の唐揚げです。
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母から受け継いだ唐揚げ。簡単なのに美味しい。これ以外は食べれません!!

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材料

3人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩胡椒 適量
  • 片栗粉 適量
  • ※甘酢だれ
  • ◆ネギ 1/3束
  • ◆砂糖 小3
  • ◆酢 大1
  • ◆醤油 大2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩胡椒(わりとたっぷり)でもみ、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    180度の油で揚げる(薄めのキツネ色程度が一番美味しい)

  3. 3

    ネギは小口切り。◆を全て混ぜ合わせる。

  4. 4

    ほんのりキツネ色で中に火が通ったら油を切る。

  5. 5

    器に盛って、食べる前に【３】をかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

揚げすぎない事です。

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chiebanna
chiebanna @cook_40181251
2010/11/19 20:08に公開

このレシピのキーワード

から揚げ ねぎ 片栗粉 鶏もも肉

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