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☆たぬき親子丼☆
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☆たぬき親子丼☆-レシピのメイン写真

☆たぬき親子丼☆

きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740

旦那ちゃんに何食べたい?と聞くと必ず名前があがる親子丼☆
天かすを入れるとグレードアップの親子丼になります❤
このレシピの生い立ち
旦那ちゃんがたぬき丼が好きなので、親子丼にも天かすを入れてみたらおいしかった。

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きなコッコ
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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 一個
  2. 鶏モモ肉 200g
  3. 卵 3個
  4. ご飯 2膳
  5. ☆水 100cc
  6. ☆砂糖 小さじ1
  7. ☆みりん 大さじ3
  8. ☆醤油 大さじ2
  9. 天かす 大さじ4
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1㎝幅にスライスする。鶏モモ肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに☆を入れて、鶏肉と玉ねぎを入れて蓋をして火をつける。中火にかけて沸騰し3分煮たら肉をひっくり返して2分煮る。

  3. 3

    天かすを入れて、卵2個を溶く。卵を回しかけ蓋をして1分煮る。その間にもう一個卵を溶く。火を止め卵を回しかける。

  4. 4

    ご飯をどんぶりに盛って、③をかければ完成❤

コツ・ポイント

卵を二段階に分けて入れるのがコツです((*´∀`))
父が教えてくれました☆
我が家は玉ねぎ大好きなので大めなので、玉ねぎ1/2個でも良いです。

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きなコッコ
きなコッコ @cook_40033740
2010/11/25 12:59に公開
❀北海道旭川在住❀結婚4年目❀旦那ちゃんと2月に生まれたコッコと3人暮らし♪❀ドジの会№12❀どさんこ応援隊№7❀なまら北海道好きっ会№16❀コメントは直接日記にお邪魔してます
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