はちみつミルクパン

Name: はちみつミルクパン
Yield: 1斤分or丸パン7個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 材料 分量; ドライイースト 3g; はちみつ 35g; 強力粉 200g; 薄力粉 20g; スキムミルク 10g; 塩 小さじ1; バター 15g; 牛乳 180cc or175g

ちゃるるん @cook_40040005

少量のバターだけれど、
ふ〜んわり釜伸びバッチリのパンが
できあがります♬
このレシピの生い立ち
ふわふわのはちみつパン。卵なしでもおいしぃ？！と聞かれ試したら美味♡

はちみつミルクパン

ちゃるるん @cook_40040005

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材料

1斤分or丸パン7個分

材料分量
ドライイースト 3g
はちみつ 35g
強力粉 200g
薄力粉 20g
スキムミルク 10g
塩小さじ1
バター 15g
牛乳 180cc or175g

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作り方

1

冬は牛乳を３５度にあたためる。
夏は冷蔵庫から出したばかりの冷え冷えで♬
2

ホームベーカリーに材料を上から順に入れていくだけ♬
お好きなコースで
START♡
⇩
完成☆
3

※丸パンの場合。
HBの
生地づくりコース
を選択。
生地を取り出し、７等分にして丸める。(打ち粉要：分量外)
4

③に濡れ布巾をかけオーブンへ入れる。
オーブンの発酵機能３５度３５分〜４０分発酵させる。
5

生地が1.5〜2倍に膨らんだら、オーブンから取り出し、
180度に予熱開始。
180度10分焼くと出来上がり♬
6

※オーブンの発酵機能がない場合
グラス３つに熱湯を入れたものとパン生地を一緒にオーブンに入れる。
35分〜40分でOK
7
ふわふわぁに仕上がりました♬
8
発酵後キッチンハサミで十字にカット。
あられ糖をパラパラとのせ(分量外)焼きました♬

コツ・ポイント

・うちのホームベーカリーは古いので、イーストを入れる場所がないタイプです。
　写真の食パンは、食パンコースの焼き色しっかりで焼きました♬
　
※イーストを入れる場所があるタイプのホームベーカリーでは、
　そのHBの使い方に従ってください。

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つくれぽ

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ちゃるるん @cook_40040005

2010/11/22 06:52に公開

夫・ワンパク王子15才と9歳男女の双子5人暮らし♡一気に家族が増えて毎日が慌ただしいです。お菓子作り♪大好き　♡￫ܫ￩♡　　　　　　　　　　　　　甘いもの辛いものお酒も大好きなので、　　万年ダイエッター♫♬　　　　　　　　　　クックをはじめていろんな方に出会えて今まで以上に料理が楽しいです。☆тндйк уou　★☆★　　　　　　　　　　　　　　　　『関東連合』　　　　　　　　NO.12取得♡

このレシピのキーワード

パンはちみつバター牛乳強力粉薄力粉

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