ハンバーグ①　粒マスタード風味

ハンバーグ①　粒マスタード風味-レシピのメイン写真

ハンバーグ①　粒マスタード風味

シャンプーハット @shampoo_hat

いつものハンバーグにマスタード入れてみたら美味しいの♫マスタードの粒々が楽しいよ（*^_^*）
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材料

2人分

ハンバーグの種
合びき肉 200ｇ
マイユ　種入りマスタード大さじ1
塩こしょう少々
卵 1/2個
玉ねぎみじん切り 1/4個分
＊パン粉大さじ2
＊牛乳大さじ1
＊100％パインジュース大さじ1
ハンバーグソース
100％パインジュース大さじ2
ウスターソース大さじ1
ケチャップ大さじ1
マイユ　種入りマスタード大さじ1～2

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作り方

1
玉ねぎのみじん切りはレンチン2分半~3分して、柔らかくしておく
2
先に＊を入れパン粉を柔らかくしてから、ハンバーグの種を全て入れてよく混ぜる
3
しっかり空気抜きして中までじっくりと火を通す。テフロン加工なら油はひかなくても大丈夫です
4

ハンバーグが焼けたら皿に盛り、焼いたそのフライパンの中にソースの材料を全て入れ少し煮詰めてハンバーグにかける
5
今回使ったのはこれ

コツ・ポイント

簡単なので何もありません。付け合わせはお好きな物をどうぞ。

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シャンプーハット @shampoo_hat

2010/11/26 14:31に公開

日々増え続ける体重に凹むハット鬼嫁ハットに苦悩する夫東海地方に潜伏中コメ返、レポ返できませんがよろしくお願いしますお酢のツンとくるのが嫌いなため寿司酢、ポン酢ズボラなため麺つゆ、だしの素ピリ辛好きのため辛味調味料多用しますわんこ同好会№36のんびりクック会№12⑰呑み助【夜のアルコール消毒推進委員会】☝上記各会随時募集中

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このレシピのキーワード

ハンバーグマスタード牛乳卵玉ねぎケチャップ合い挽き

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