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サーモンの酢漬け
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サーモンの酢漬け-レシピのメイン写真

サーモンの酢漬け

チャトラン
チャトラン @cook_40035773

お手軽に酢漬けを♪
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やさしいお酢で簡単に作ってみたら美味しかった♪

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チャトラン
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材料

2人前
  • スライスサーモン 4~6切れ
  • ★やさしいお酢など好きなお酢 大さじ1~2
  • ★おろしニンニク 少々
  • ★パセリみじん切り 小さじ2
  • ★塩 1つまみ
  • ★好みで粗引き胡椒 少々
  • 砂糖(好みで) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お刺身用の生サーモンを★材料全て合わせた液に漬けて1~2時間たったらOK。ラップなどで空気に触れさせないようにしておく。

コツ・ポイント

ニンニクは無くてもいいですけど、入れるといい風味がでます。ほんの少しでいいです。パセリの風味もいい感じ。

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チャトラン
チャトラン @cook_40035773
2009/05/19 16:23に公開
料理は面倒くさいです。でも、無心になれる時間です。毎日夫婦で美味しく楽しんで食べることが一番幸せです。 
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サーモン

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