電子レンジでもやしといんげんの豆板醤合え

Name: 電子レンジでもやしといんげんの豆板醤合え
Cuisine: 日本語
Ingredients: もやし 1 袋; インゲン ２００ G～２５０G; ガーリックソルト 小さじ１～２; 鶏ガラスープの素、または中華用チキンストック 小さじ１弱; 豆板醤 小さじ１～３; 醤油 小さじ１～３; みりん 小さじ１; おろしにんにく（お好み） 小さじ１/２～１; ごま油 大さじ１～１.５

Cookie13 @cook_40044545

5 分もかからない、あと一品欲しいなという時に簡単にできるお総菜。鶏肉や豚肉を加えれば、簡単にメインのおかずに早変わり。
このレシピの生い立ち
いんげんの量が少なかったので、もやしを加えてボリュームアップするために作りました。

電子レンジでもやしといんげんの豆板醤合え

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材料

もやし 1 袋
インゲン２００ G～２５０G
調味料
ガーリックソルト小さじ１～２
鶏ガラスープの素、または中華用チキンストック小さじ１弱
豆板醤小さじ１～３
醤油小さじ１～３
みりん小さじ１
おろしにんにく（お好み）小さじ１/２～１
ごま油大さじ１～１.５

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作り方

1

インゲンは洗って3センチほどの長さで斜め切り、またはぶつ切りにします。
2

耐熱容器に材料と調味料を加え、よくかき混ぜてから蓋をし、電子レンジ（１１００W）で２～３分加熱します。
3

一度取りだし、お好みの堅さになるまで再加熱します。材料を再度かき混ぜてから、お皿に盛りつけます。
4

肉類を加える場合：
最初に肉類と調味料を加えて１～２分加熱してから野菜を加えて再加熱します。

コツ・ポイント

お使いの電子レンジによって加熱時間がことなります。自動センサーモードで加熱してもOKです。鶏ガラスープまたは中華用チキンスープの素は必須です。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2010/11/20 19:18に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

もやしいんげんにんにく

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