厚揚げは湯とおししてカロリーダウン。

ごま油（適宜）で厚揚げ、白菜、もやしをいためる。中華スープを入れる。

中華名菜・酢豚の作り方どおりにつくり、②を投入。片栗粉でとろみをつけ、塩こしょう、しょうゆで味をととのえる。完成。