トルティーヤ風ウインナー入り野菜スープ
ねっつさん @cook_40115160
ウインナーを餃子の皮で包みスープに。食べごたえアップ
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮でウインナーを包む鍋に入れたのがきっかけ。
トルティーヤ風ウインナー入り野菜スープ
ウインナーを餃子の皮で包みスープに。食べごたえアップ
このレシピの生い立ち
余った餃子の皮でウインナーを包む鍋に入れたのがきっかけ。
作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライス(玉スラ)にし、人参は5㎜角くらいに切る。にんにくもスライスしておく。
- 2
ウインナーを餃子の皮で包む。
※１本を１枚で包んでも2枚で包むかはお好みで。 -
- 3
玉ねぎを炒める。油は使わずに少しずつ水を加えてしんなりするまで炒める。
-
- 4
玉ねぎがしんなりしたら人参とにんにくを入れる
-
- 5
野菜ジュース、水煮豆、コンソメを入れ、塩コショウ等で味を整える
-
- 6
ウインナーを入れる。
-
- 7
ウインナーが煮えたら完成！
-
コツ・ポイント
ウインナーを餃子で包むと皮の中にウインナーのジュースがあふれてきます。それはそれで美味しいので包み方はお好みで！
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