ウインナーと野菜スープ
ウィンナーの代わりにベーコンでもおいしいよ
このレシピの生い立ち
コンソメ味がご飯にもパンにもいける
姉のお得意の一品
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモ、人参を適当な大きさに乱切り
玉ねぎは大きく半月キャベツは大きくざく切り
- 2
ジャガイモ、人参をたっぷりの水で茹でる
- 3
野菜が柔らかくなり始めたらウィンナーを入れる ウィンナーの味がスープにたっぷり出ます。
- 4
玉ねぎを入れ
コンソメを入れる
煮込む ５分ほど弱火 -
- 5
最後にもう一度味を見て、火を止める２，３分前にキャベツをお鍋いっぱいに入れる
-
- 6
食べる時、もう一度火をつけお鍋の中の具を上下にする
すぐにキャベツが柔らかくなる
コツ・ポイント
あまり煮込むとキャベツがとろけてしまいます
キャベツの芯も捨てずに入れてください 甘くておいしいです
大き目の鍋で調理してください キャベツが入りません、キャベツがおいしい
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