☆の材料でミートソースを作ります。
たまねぎをみじん切りにします。

鍋にオリーブオイルをひき、たまねぎ、おろしにんにくを炒めます。

手順2に挽肉を加え、ケチャップ、ソース、赤ワイン、シナモンを加えて5分ほど煮込み、塩胡椒で味を調えます。

★でマッシュポテトを作ります。
じゃがいもを柔らかくなるまで蒸かします。

じゃがいもの皮を剥き、マッシュしてバター、塩、胡椒を混ぜ合わせます。

耐熱容器に手順3を敷き詰め、マッシュポテトを乗せチェダーチーズを振りかけ、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます

お皿に取り分けて、頂きます。
グリーンピースを添えて頂くのが、イギリス流です。