完熟バナナで♪バナナマフィン
piroroin @cook_40073150
完熟のバナナをたっぷり使っておいしいマフィンにしちゃいました～。どっしりマフィンなのでさっぱりした飲み物とど～ぞ♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナをなんとかせねばと思いまして。
完熟バナナで♪バナナマフィン
完熟のバナナをたっぷり使っておいしいマフィンにしちゃいました～。どっしりマフィンなのでさっぱりした飲み物とど～ぞ♪
このレシピの生い立ち
完熟バナナをなんとかせねばと思いまして。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は割って室温に。バナナをフォークでつぶして牛乳と混ぜておく。マーガリンをレンジで耐熱ボールでチンして柔らかくします。
- 2
マーガリンをすり混ぜ空気を含ませ白っぽくなるまで混ぜる。グラニュー糖を二回にわけてそのつどよく混ぜる。
- 3
卵をほぐして３回にわけてよく混ぜる。メープルシロップをいれさらに混ぜ混ぜ。オーブンを１８０度に予熱します。
- 4
小麦粉＋ＢＰをふるいながらいれます。下からさっくり混ぜましょう～。粉っぽくなくなったらバナナ牛乳をいれ、さっくり混ぜます
- 5
全体的に粉っぽくなくなったら型にいれて１８０度のオーブンで３０分焼きます♪
コツ・ポイント
メープルシロップはなくても美味しくできます。私はメープラーなので♪
牛乳もなくても可です。バナナは若干形を残すのが私は好きです。
バナナ３本いれるとかなり食べ応えがあるのでちょっと食べたいな～って人は型の六分目くらいがいいと思います♪
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