厚揚げをお好きな大きさに切り、焼きます。
うちはグリルで焼きました。

ごはんですよの半量にゆず胡椒、残りの半量に豆板醤を入れ混ぜておきます。

片面に焦げ色がついたらひっくり返してもう片面を焼き、香ばしくなってきたところで半分ずつに海苔をのせ焼きます。

グリルの方は焦げやすいので火加減に注意してくださいね〜