作り方
- 1
ズッキーニを厚さ１ｃｍくらいに切える。軽く、塩・こしょうを振った後、小麦粉をまぶしておく。
- 2
卵、塩、小麦粉（なくてもOK）を混ぜる。１
- 3
フライパンを熱し、１のズッキーニを２の卵にくぐらせてごま油で焼けばできあがり☆
- 4
コツ・ポイント
ごま油の風味を生かすために、適宜ごま油を足しながら焼いてね♪
追記：卵に混ぜる小麦粉はなくてもOKです。レシピを変更してます！
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水無月@湖水 -
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![ズッキーニのおやき[いりこ麹]-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6824874/240x320cq80/photo.jpg)
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