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変わりニラ玉
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変わりニラ玉-レシピのメイン写真

変わりニラ玉

まひぼう
まひぼう @cook_40042718

ニラって、ソーセージとチーズにも合うんですね~♪
このレシピの生い立ち
安売りのニラと、中途半端に残ったソーセージ&チーズを一気に消費しようとしてやってみました。

ニラって、ソーセージとチーズにも合うんですね~♪
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安売りのニラと、中途半端に残ったソーセージ&チーズを一気に消費しようとしてやってみました。

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まひぼう
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ニラって、ソーセージとチーズにも合うんですね~♪
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安売りのニラと、中途半端に残ったソーセージ&チーズを一気に消費しようとしてやってみました。

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • ソーセージ 3~4本
  • プロセスチーズ(切れてるチーズ使用) 3枚分
  • 卵 3個
  • 生クリーム(牛乳でもOK) 大さじ2ぐらい
  • マヨネーズ 大さじ1~2
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ニラは洗って、ざく切り。ソーセージは5mm幅ぐらいに切り、チーズも5mm角ぐらいに切っておく。

  2. 2

    ボールに卵、生クリーム、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    2.に1.で切っておいた材料を加えて、全体を混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱したフライパンに流し込み、木ベラなどで炒めていく。

  5. 5

    ニラやソーセージに火が通り、卵がスクランブルエッグみたいな感じになったら出来上がり。

コツ・ポイント

ソーセージは先に炒めておいてから、卵等と混ぜてもいいかもしれません。

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まひぼう
まひぼう @cook_40042718
2009/05/26 05:23に公開
食べるの好きなんですが、おかげで体重が・・・(汗)
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ ソーセージ 生クリーム 牛乳 卵

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