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小女子マリネ★さっぱりコクウマ!
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小女子マリネ★さっぱりコクウマ!-レシピのメイン写真

小女子マリネ★さっぱりコクウマ!

maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194

ぜひ一度作ってみてください!
母が私に持たせてくれた数少ないレシピのひとつです。
小女子は1パック200円位です
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた小女子マリネ。1日おいたくらいが好きです。

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材料

  • 小女子 1パック
  • 玉ねぎ 1/2コ
  • *オリーブ油 大さじ3
  • *酢 大さじ3
  • *からし チューブ1.5cm
  • *胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンを熱して、小女子は炒める。(油はいれません)

  2. 2

    玉ねぎをスライス。なるべく薄切りがおいしいので、スライサーが楽です。

  3. 3

    1、2に*調味料を入れて混ぜる。小女子が熱いうちに混ぜると味がしみこみやすいです。スプーンの裏でグリグリ押し混ぜます

  4. 4

    冷蔵庫で3~4時間くらい寝かし、味をしみこませてから、いただきます!

  5. 5

    軽く浅漬けor茹でた白菜を混ぜてもおいしい!

    • 小女子マリネ★さっぱりコクウマ!作り方5写真

コツ・ポイント

今回はカラシを粒マスタードにしました。調味料はお好みで調整してください。

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maricobabylon
maricobabylon @cook_40058194
2009/05/25 00:50に公開
最近、料理に目覚めた主婦です。ヘルシオとシャトルシェフがお気に入りです。
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このレシピのキーワード

マリネ 玉ねぎ 小女子

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