卵をゆでて殻をむく。こんにゃくに格子状に隠し包丁を入れ、下ゆでする。ちくわ・さつま揚げを斜めに切る。

煮込む鍋に昆布をひき、だし汁・スープ・調味料を入れ、練り物以外を入れて、煮立ったら弱火にして４０分煮込む。

食べる５分ほど前に、油抜きをした練り物を入れて煮込んで出来上がり。

お好みで、味噌やからしをつけてどうぞ！
私は何もつけませんが（＾＾）