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トマトチキン煮
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トマトチキン煮-レシピのメイン写真

トマトチキン煮

mushroomy
mushroomy @cook_40084107

色々とアレンジ出来ます。トマトの酸味が苦手な方はトマト缶を減らしたらいいです。
このレシピの生い立ち
便利で簡単な鶏モモ料理

色々とアレンジ出来ます。トマトの酸味が苦手な方はトマト缶を減らしたらいいです。
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トマトチキン煮

mushroomy
mushroomy @cook_40084107

色々とアレンジ出来ます。トマトの酸味が苦手な方はトマト缶を減らしたらいいです。
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色々とアレンジ出来ます。トマトの酸味が苦手な方はトマト缶を減らしたらいいです。
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材料

  • 鳥モモ 350g
  • トマト缶 1缶
  • たまねぎ(荒めのミジン切り) 1玉
  • 赤ワイン カップ1/2
  • 牛乳 カップ1/2~1好み
  • 生姜・チーズ お好み
  • 油・塩・胡椒・小麦粉 適量
  • コンソメ あってもなくても
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作り方

  1. 1

    適度な大きさに切った鶏肉に塩コショウ小麦粉を付ける

    • トマトチキン煮作り方1写真
  2. 2

    油をしいた鍋で鶏肉をこんがり焼く。そこに玉ねぎ・赤ワイン・ホールトマト・牛乳(好みの量)・コンソメを入れる

  3. 3

    煮込む。味をととのえる為に、塩コショウ・コク不足の場合はバター・コーンスープ粒子を好みで入れる

  4. 4

    好みで生姜・チーズを入れても美味しい。

    盛り付けて食べる

    • トマトチキン煮作り方4写真
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mushroomy
mushroomy @cook_40084107
2010/11/20 07:02に公開
主婦ではありませんが、食事を作らざるおえない状況で、毎日苦戦しています・・
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このレシピのキーワード

煮物 トマト缶 鶏もも肉 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ 赤ワイン しょうが

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