残ったカレーで焼きカレーパン
美味しい・・・
このレシピの生い立ち
残ったカレーに挽き肉を足して作りました
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱はみじん切りにします
- 2
フライパンにサラダ油を少量入れて玉葱と挽き肉を炒め合わせたら残ったカレーを入れます
- 3
煮詰めながらカレーの具を砕きます
- 4
煮詰まったらバットに移し広げて冷まします
- 5
冷たくなったカレーを絞り袋かビニール袋に入れて端を切ります
- 6
ベンチタイムも済ませた生地を楕円形に伸ばしカレーを真ん中に載せ両端を合わせます
- 7
閉じ口をしたにしてナンみたいに平たくします
- 8
天板にオーブンシートを引きパンを並べ、霧吹きで水を掛けて２次発酵させます
- 9
２次発酵が終ったらオーブンを２１０℃で１５分で温めます
- 10
パンに霧吹きで水をかけピザ用チーズを載せて焼けば出来上がりです
コツ・ポイント
チーズを中に入れても良いですよ
破裂して中身が出るのを防ぎます
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