生ハムサラダ

teddynancy
teddynancy @cook_40035770

シャキシャキ野菜と生ハムがとっても美味しい☆マリネ風のサラダ♪おもてなしにも華やかでぴったりですよ^^
このレシピの生い立ち
梅酒のコンテスト用レシピです。今は授乳中なので私はNGですが、以前はこんなサラダと合わせるのがお気に入りでした^^梅酒だと和食と合わせがちですが、フルーティなのでこんな洋風サラダとの相性も良いんです^^☆

生ハムサラダ

シャキシャキ野菜と生ハムがとっても美味しい☆マリネ風のサラダ♪おもてなしにも華やかでぴったりですよ^^
このレシピの生い立ち
梅酒のコンテスト用レシピです。今は授乳中なので私はNGですが、以前はこんなサラダと合わせるのがお気に入りでした^^梅酒だと和食と合わせがちですが、フルーティなのでこんな洋風サラダとの相性も良いんです^^☆

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材料

2人分
  1. 生ハム 好きなだけ
  2. 水菜 1束
  3. 新たまねぎ 4分の1個
  4. トマト 中1個
  5. チーズ(お好きなものを) 適量
  6. ■ドレッシング
  7. ○ワインビネガー 大さじ1
  8. オリーブオイル 大さじ1
  9. ○岩塩 小さじ半強
  10. レモン 大さじ半
  11. ピンクペッパー 10~15粒ほど

作り方

  1. 1

    たまねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらしておく。水菜・トマト・チーズは食べやすく切る。

  2. 2

    1のたまねぎを良く水を切って盛り付け、切ったほかの野菜も載せる。

  3. 3

    生ハムは丸く巻きながら盛り付けるとバラのようで少し華やかです^^そのまま散らしてももちろんOK

  4. 4

    ○をまぜてドレッシングにして上からかけたらピンクペッパーを散らして完成☆

コツ・ポイント

チーズはお好みの物を合わせて見てください^^オススメはモッツァレラやカマンベール☆あわせる野菜もお好みで追加しても美味しいです☆

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