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圧力なべでお赤飯
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圧力なべでお赤飯-レシピのメイン写真

圧力なべでお赤飯

イノム~
イノム~ @cook_40051462

もち米100%
圧力なべなので簡単にできます
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何にもめでたいことがないインフルエンザで引きこもりの1週間
久しぶりに食べたくなりました

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材料

4人分
  • もち米 3cup
  • 小豆 1/2cup
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    もち米を洗い一晩水につけてざるにあげておく

  2. 2

    小豆と水2cupを入れ圧力なべで15分程ゆでる

  3. 3

    ゆであがったらもち米とひたひたになるぐらいの水、塩一つまみを入れ1分圧力をかけそのままおいておく

  4. 4

    ゴマ塩をかけてできあがり

コツ・ポイント

普通小豆はあくが強いのでゆでこぼしますが、うちではそのまますぐに使用します
圧をかける時間は鍋によっても違うと思うのでお鍋に合わせて下さい
普通は蒸すのですが圧力なべだとすぐにできます
♪●●も1分間~♪のお鍋ではありませんが

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イノム~
イノム~ @cook_40051462
2009/05/24 15:12に公開
3人の子もちです 毎日子育てに格闘しながらも 楽しくお菓子、パン作りを子供と一緒に 作っています パンやお菓子の写真いっぱい載せていますhttp://ameblo.jp/keiton0604
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このレシピのキーワード

赤飯 あずき もち米

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