からだにやさしい☆とん汁

からだにやさしい☆とん汁-レシピのメイン写真

からだにやさしい☆とん汁

MANARON @cook_40089523

野菜がおいしくたくさんたべれます。からだが暖まる優しい味のとん汁です。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん摂りたくて作りました。からだにしみわたるようなやさしい味です。

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野菜がおいしくたくさんたべれます。からだが暖まる優しい味のとん汁です。
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野菜をたくさん摂りたくて作りました。からだにしみわたるようなやさしい味です。

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材料

2人分

豚こま切れ肉 100g
大根 5センチ
ニンジン 3センチ
ごぼう 1/3本
さといも 3個
レンコン小1個
水 800cc前後
味噌大さじ2くらい
ごま油小さじ1

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作り方

1

野菜の下処理：大根、ニンジン、レンコンはいちょうぎり、ごぼうはささがき、サトイモは1センチ幅にきります。
2

ごま油を鍋にいれ、豚こまを炒めます。
3

豚こまに火が通ったら、野菜を加え、水をいれます。（水は野菜がかぶるくらい。調整してください）
4

野菜が柔らかくなるまでにて、味噌で味を調えたらできあがりです！
5

コツ・ポイント

レンコンは切った後、酢水につけておき、使う前に水で洗います。

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MANARON @cook_40089523

2009/05/24 15:09に公開

ベランダ菜園と釣りが趣味の旦那さまと、食べるの大好きな1歳の息子との三人暮らしです。マイペースにお料理楽しんでいます☆

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このレシピのキーワード

豚汁大根里芋ごぼうにんじんれんこん豚こま味噌

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