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ラディッシュのピクルス
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ラディッシュのピクルス-レシピのメイン写真

ラディッシュのピクルス

rumitte
rumitte @cook_40039299

色鮮やかなピクルスは、常備菜としてとっても便利です☆
このレシピの生い立ち
鮮やかなラディッシュを漬けてみました。

色鮮やかなピクルスは、常備菜としてとっても便利です☆
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鮮やかなラディッシュを漬けてみました。

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ラディッシュのピクルス

rumitte
rumitte @cook_40039299

色鮮やかなピクルスは、常備菜としてとっても便利です☆
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鮮やかなラディッシュを漬けてみました。

色鮮やかなピクルスは、常備菜としてとっても便利です☆
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材料

4人前
  • ラディッシュ 100g
  • 塩 2g
  • 砂糖 20g
  • 酢 40g
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作り方

  1. 1

    ラディッシュを4等分に切る。塩、砂糖、酢を1分レンジにかけ、漬ける。

  2. 2

    全体が赤色に色づいたら完成☆

コツ・ポイント

ユジャロン50g、酢30ml、塩2g、ラディッシュ100gを漬けても美味しかったですよ。

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rumitte
rumitte @cook_40039299
2010/11/28 15:33に公開
ご訪問ありがとうございます!現在はやんちゃな1歳児のママです。出産前は、メニュー開発のお仕事をしておりました。料理を通して多くの人と交流できることをとても嬉しく思っています。ブログも合わせてよろしくお願いします♪http://ameblo.jp/asaii/
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ピクルス

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